Guia de viagem da Comporta para os amantes da gastronomia

Como o tempo claramente pede, ultimamente temos focado os nossos guias de viagem para amantes da gastronomia em destinos de praia perto de Lisboa. Já o levámos anteriormente às praias selvagens do Parque Natural da Arrábida e, hoje, gostaríamos de o convidar para o lugar que a revista Condé Nast Traveler destacou como o melhor spot de praia secreto de Portugal. Estamos a falar da Comporta, uma vila na Península de Tróia, conhecida não só pelas suas praias, mas também pela sua magnífica envolvente natural.

Beijando o Oceano Atlântico e apenas a cerca de uma hora de carro de Lisboa, a Comporta tem uma vibe muito peculiar. Hotéis chiques e clubes de praia abundam por aqui, mas também há lugares super simples para se frequentar, incluindo estabelecimentos da velha guarda com foco na comida tradicional portuguesa. Esta é a maior zona orizícola de Portugal, pelo que se por um lado existe uma costa deslumbrante que se prolonga por quilómetros e quilómetros, no interior a paisagem é dominada por campos verdejantes de cultivo de arroz, que crescem ao longo do estuário do rio Sado.

​​Esta mistura de tradicional e contemporâneo, alicerçada num cenário de conto de fadas, tornou comuns adjetivos como “boho chic” e “eco chic” quando se fala da Comporta. Não faltam bares de praia instagramáveis ​​e boutique hotels para quem os pode pagar, mas simplesmente ir à praia é gratuito e qualquer um pode fazê-lo. De facto, muitos de nós, lisboetas, optamos por aqui passar o dia, em detrimento das praias mais próximas de Lisboa, como Carcavelos ou Costa da Caparica, que aliás tendem a ser mais concorridas por serem mais fáceis de chegar a partir da capital. Deve saber, porém, que a Comporta não é uma praia, mas uma área que engloba vários pontos de praia, como Brejos, Carvalhal, Torre, a praia da Comporta propriamente dita e, talvez a mais popular de todas, Brejos (aqui fotografada).

Uma vez na área geral da Comporta, as possibilidades de entretenimento são praticamente infinitas, dependendo do seu gosto e orçamento. Existem muitas operadoras que oferecem atividades relacionadas com a praia, como surf, passeios de barco e até passeios a cavalo. Se tiver carro, recomendamos vivamente que vá até a Carrasqueira, uma das aldeias da Comporta, que tem um cenário único: o Cais Palafítico da Carrasqueira fica a apenas cerca de 3 KM (1,8 milhas) da vila da Comporta e consiste numa vila piscatória inteiramente construída sobre palafitas, para resistir às constantes mudanças das marés na zona. Este lugar parece saído de um filme, ainda mais durante o amanhecer ou quando o sol se põe.

Para além da zona balnear, existe também a vila da Comporta, não mesmo junto ao mar mas suficientemente perto, e é aqui que se situam alguns dos nossos locais preferidos para comer quando vamos à Comporta. Se gostaria de desfrutar de comida portuguesa, tradicional ou com um toque diferente, é provável que se sinta mais feliz na vila da Comporta do que na praia. Mas se lhe apetecer tomar um cocktail ou mesmo uma refeição com vista para o mar, também há bons bares de praia onde se pode passar um bom bocado. Incluindo estas duas configurações, estes são os melhores lugares para comer fora na Comporta:

Os melhores restaurantes de comida portuguesa na Comporta

Gomes – Casa de Vinhos e Petiscos

​​No Gomes, os petiscos típicos portugueses convivem lindamente com uma criteriosa seleção de cocktails. Que combinação deliciosa para completar um dia relaxante na Comporta! O Gomes começou como uma mercearia bem abastecida e acabou por abrir um restaurante onde os clientes podem relaxar e provar alguns dos excelentes ​​produtos que já tinham à venda na loja. Estamos a falar de enchidos, queijos regionais, conservas e, claro, também de bons vinhos portugueses. Eventualmente o menu acabou por expandir e assim incluir pratos mais elaborados, incluindo alguns dos favoritos locais, como mariscos e pratos à base de arroz. O Gomes – Casa de Vinhos e Petiscos é um dos melhores lugares para comer comida caseira portuguesa honesta na Comporta.

📍Largo Luis de Camões, 7580-642 Comporta

www.instagram.com/gomes.vinhos.petiscos

Cavalariça Comporta

O nome cavalariça refere-se ao facto deste restaurante estar instalado num antigo estábulo. A ementa do Cavalariça encontra-se entre o tradicional português e o requintado, mas achamos que é muito convidativa e acessível ao cliente em geral. O casal Bruno Caseiro e Filipa Gonçalves é responsável por pratos convidativos que valorizam os produtos locais, mas que evidenciam claramente as influências internacionais que os chefs naturalmente integraram enquanto trabalhavam no estrangeiro. Pense em combinações inusitadas, mas de dar água na boca, como choco com amendoim, pimentão doce e coentros, rosbife e salada de anchovas, ou uma combinação de alho francês, pinhões e queijo da vizinha Alcácer. Adoramos que os sabores pareçam bastante portugueses, mas ao mesmo tempo nos façam viajar um pouco também.

📍Rua Do Secador 9, 7580-648 Comporta

www.cavalarica.com

Retiro do Pescador

Sempre que vai a um destino de praia em Portugal, se há um prato com que pode contar é o peixe grelhado. As espécies podem variar de acordo com a pesca do dia, mas o peixe costuma ser preparado de maneira bem simples, polvilhado com sal grosso e grelhado na brasa até a pele ficar crocante e o interior suculento. A isto, aqui em Portugal, costumamos juntar guarnições muito habituais como singelas batatas cozidas (ou, quanto muito, assadas), uma pequena salada de acompanhamento e por cima de tudo um generoso fio de azeite de boa qualidade. Na Comporta, o Retiro do Pescador é um dos melhores locais para comer peixe fresco. Um lugar tão simples quanto parece, tão saboroso e descomplicado quanto gostamos.

📍Avenida dos Pescadores, 7580-613 Comporta

www.facebook.com/p/Restaurante-retiro-do-pescador-100057603941153

São João

Curiosamente, o restaurante São João é propriedade de um estrangeiro, mas serve algumas das comidas mais tipicamente portuguesas que pode encontrar na Comporta. Aliás, o espírito português sente-se até nas doses, que são muito generosas. Adoramos o tipo de comida que se pode provar no São João, focando-se principalmente em peixe grelhado simples mas absolutamente fresco, servido com pratos de arroz malandrinho aromatizado com marisco ou ervas frescas. Tomando em consideração a quantidade de comida servida e a ótima qualidade, devemos afirmar que o São João é realmente uma ótima relação custo / benefício.

📍Rua 24 de Junho 2, 7580-628 Comporta

www.instagram.com/restaurantesaojoao

ALMO Comporta

Vizinho do Gomes acima, o ALMO é outro dos nossos locais preferidos na Comporta, para almoçar, jantar ou mesmo tomar o pequeno-almoço. O ambiente é aconchegante e extremamente charmoso, e a comida servida no ALMO com certeza combina bem com esse ambiente. O foco principal são os ingredientes sustentáveis, que são da estação e de origem local tanto quanto possível – isso, sem ir mais longe, garante um nível de sabor e qualidade nem sempre encontrado noutros lugares. O nível de cuidado aplica-se não só à comida mas também às bebidas, pois o ALMO tem uma grande seleção de vinhos portugueses naturais de baixa intervenção. Visite o ALMO para desfrutar da sua refeição como uma experiência, não apenas para comer à pressa e continuar o seu dia. O ALMO tem o que é preciso para agradar os sentidos, basta vir com a mente aberta para tal.

📍Rua do Comércio 1, 7580-642 Comporta

www.almocomporta.com

Comporta Flavours

Comporta Flavors é parte restaurante, parte rooftop e parte galeria de arte. Este estabelecimento ocupa agora o espaço onde antes funcionava o antigo restaurante O Folha, bem no coração da vila da Comporta. A sua principal aposta gastronómica é o peixe fresco e o marisco, algo que muitos visitantes da Comporta procuram deliciar-se. Tal como acontece em muitos restaurantes portugueses dedicados ao peixe fresco, o peixe do dia é exposto num balcão refrigerado à entrada, para que possa dar uma vista de olhos e, eventualmente, selecionar o que lhe agrada. Se preferir experimentar algo diferente do peixe grelhado durante a sua visita, recomendamos as pataniscas de berbigão ou o choco frito de coentrada.

📍Rua 24 de Junho 1 r/c Esq, 7580-628 Comporta

www.facebook.com/Comportaflavours

Dona Bia

​​O Dona Bia construiu a sua reputação graças aos seus deliciosos pratos à base de arroz com muita alma local. À boa moda portuguesa, estes pratos não costumam constituir uma refeição por si sós, mas fazem parte de uma refeição mais consistente com proteína animal, como peixe frito ou grelhado. Estes acompanhamentos de arroz são geralmente aromatizados com tomate (arroz de tomate), feijão (arroz de feijão), amêijoas (arroz de amêijoas) e coentros (arroz de coentros) e consistem num arroz caldoso a que normalmente chamamos de arroz malandrinho. Para comer um prato de arroz como prato principal, opte por um arroz de marisco, que é um arroz de tomate e ervas frescas com frutos do mar variados. O Dona Bia costuma estar lotado de locais e turistas, pelo que provavelmente vai ter de esperar para conseguir uma mesa. Mas isto só serve para confirmar que o Dona Bia é, digamos sem mais rodeios, um dos melhores restaurantes da Comporta.

📍Estr. Nacional 261, 7580-681 Comporta

www.instagram.com/dona_bia.comporta

Cervejaria da Comporta

Adoramos a frase que se lê na parede quando se entra na Cervejaria da Comporta: “a melhor rede social é a mesa cheia de amigos”. A sério, existe melhor definição de tempo de qualidade com aqueles que se ama do que passar  tempo à volta da mesa partilhando histórias, risadas, boa comida e bebida? A Cervejaria da Comporta é um lugar sem complicações – não há cá atmosfera boho-chic, mas sim um puro sentimento português da velha guarda que normalmente se traduz em decoração simples e pratos repletos de coisas boas. Estamos a falar de peixe selvagem e mariscos ao quilo, mas também de carnes nobres como o t-bone ou a costeleta do Alentejo.

📍Rua Dom Afonso Henriques 3, 7580-648 Comporta

www.instagram.com/cervejaria_da_comporta

Tasca da Comporta

Não se deixe enganar pelo nome tasca neste contexto. Embora as tascas geralmente se refiram a estabelecimentos tradicionais bem simples, esta é uma tasca chique, pois faz parte do elegante resort Sublime Comporta. Mas tal como seria de esperar quando se vai a uma tasca à moda antiga, a Tasca da Comporta também serve comida muito boa e petiscos típicos, ainda que com um toque sofisticado. Se alguns dos petiscos aqui preparados são autenticamente portugueses, outros misturam a alma local com elementos de todo o mundo: pense em bacalhau com hummus, ou atum fresco com gengibre e pimenta rosa, entre outros. A Tasca da Comporta é um restaurante irmão do Sublime Comporta Beach Club, do qual falamos mais abaixo.

📍EN 261-1, Muda, CCI 3954, 7570-337 Grândola

www.sublimecomporta.pt/restaurant-tasca-da-comporta

Pica Peixe

Mesmo que já tenha feito a sua refeição principal noutro local da Comporta, o Pica Peixe continua a ser um bom lugar para um lanche a meio da tarde, ou simplesmente para uns petiscos antes do jantar com uma rodada de cerveja. Como um dos proprietários é descendente de goeses e moçambicanos, as chamuças estão sempre a sair bem quentinhas. Os amantes da comida bem temperada vão gostar de saber que o caril de caranguejo do Pica Peixe tem uma reputação e tanto, que se mantém forte há mais de uma década, desde a inauguração do estabelecimento. Se quiser optar por algo decididamente mais português, recomendamos um pires de caracóis ou uma gulosa sandes de leitão.

📍Avenida 18 de Dezembro 21A, 7570-779 Carvalhal

www.facebook.com/p/Pica-peixe-100054372887173

Food Circle

O Food Circle é o restaurante biológico ao ar livre do Sublime Comporta, situado dentro deste impressionante resort. A comida aqui servida é bem diferente de tudo o que exploramos acima. Por um preço fixo que atualmente ronda os 220€, incluindo harmonização de vinhos, um pequeno grupo de pessoas junta-se para desfrutar de uma cozinha à base de vegetais, com ingredientes colhidos no próprio dia, na própria horta do resort. Mais do que uma refeição, estamos a falar de uma experiência, ao jantar à luz das estrelas, num ambiente verdejante que pretende ajudá-lo a (re)conectar-se com o ambiente natural. Abraçando este estado de espírito, métodos ancestrais de cozinhar, como os que envolvem fogo, também são preferidos. Quando janta no Food Circle pode ver os chefs a preparar tudo à sua frente e, como a área de refeições é comunitária, esta também pode ser uma boa oportunidade para fazer novos amigos enquanto janta na Comporta.

📍EN 261-1 Muda, CCI 3954, 7570-337 Grândola

www.sublimecomporta.pt/restaurant-food-circle

Glória

Se há um tipo de comida que os portugueses adoram comer durante o verão, além do peixe grelhado e das mariscadas, é o churrasco. Referimo-nos a pratos simples preparados em restaurantes conhecidos como churrasqueiras ou churrascarias, e que incluem diversos cortes de carnes como carne de vaca ou porco e, principalmente, frango grelhado. Morder uma suculenta perna de frango com molho piri-piri no final de um dia na praia, quando os lábios ainda estão salgados e tentar nadar contra a maré com certeza abriu a fome, é uma daquelas experiências de verão por excelência com a qual nós, os portugueses, geralmente estamos bastante familiarizados. Para pratos de churrasco na Comporta, não complique e vá ao Glória, também conhecido como Ti Glória.

📍Brejos da Carregueira de Baixo, 7580 Comporta

O melhores bares de praia na Comporta

Sublime Comporta Beach Club

Se procura o ambiente boho-chic que já deve ter lido que a Comporta tem, pode ir direto ao Sublime Comporta Beach Club e não ficará desapontado. O resort Sublime faz lembrar um cenário de filme – quase que poderíamos estar em Bali e não se notaria assim tanto a diferença! O seu conceito é inspirar os hóspedes a adotar um modo de vida slow living. É claro que aqueles que pernoitam aqui podem conseguir isso com mais facilidade, mas mesmo se vier aqui apenas para passar o dia ou algumas horas, é provável que consiga relaxar na sombra, enquanto se delicia com excelente comida e bebida. O menu do Sublime Comporta Beach Club é uma mistura de local e internacional, com pratos de peixe e marisco que se esperam num destino de praia, mas também inclui petiscos que agradam ao público em geral, como guacamole, tártaro de carne ou tataki de peixe.

📍Praia Do Carvalhal Grândola, 7570-782 Carvalhal

https://sublimecomportabeachclub.com

Sal

Também conhecido por O Sal da Comporta, este restaurante situava-se na praia do Pego mas recentemente mudou-se para o Carvalhal, onde funcionou o antigo restaurante O Dinis. A mudança não afetou a oferta em termos de menu: o foco continua a estar nos produtos do mar com um toque gourmet refinado. Pode começar por umas ostras frescas ou um carpaccio de polvo, e passar a pratos mais substanciosos como os camarões tigre XXL com arroz de coentros, filetes de peixe-galo com arroz de berbigão, arroz preto com tinta de choco e aioli ou, se puder pagar mais mais de cem euros por dose, peça o espaguete de carabineiro com lagosta. Se lhe apetecer mais um prato de carne, opte pela picanha grelhada ou um simples mas suculento hambúrguer preparado com carne de vaca Alentejana DOP.

📍Alameda da Praia do Carvalhal, 7570-782 Grândola

www.restaurantesal.pt

Comporta Café

Como diz o próprio slogan, o Comporta Café é “uma verdadeira varanda sobre o Atlântico”. Este é um daqueles lugares cuja localização dificilmente poderia ser melhor. Mas, felizmente, isso não se traduz em não se importarem com o que servem. Honestamente, com um lugar tão perfeito, poderia acontecer que servissem comidas e bebidas de qualidade banal, e que este lugar mesmo assim tivesse procura. Felizmente para nós, quando visitamos o Comporta Café não só podemos refrescar-nos com deliciosos cocktails, como também o menu de cozinha é bastante atraente. Servem excelentes pratos de peixe grelhado e arroz, típicos da Comporta, e tudo isto sabe ainda melhor quando a temperatura do fim do dia convida a sentar-se na varanda, ver o pôr-do-sol e relaxar enquanto o DJ se encarrega da banda sonora dos filmes das nossas vidas.

📍Praia da Comporta, 7580-621 Grândola

https://comportacafe.com.pt

Ilha do Arroz

Inaugurada em 2002, o Ilha do Arroz presta homenagem à cultura do arroz que é forte na Comporta. Apesar de estar localizado mesmo junto à praia, podemos dizer que este estabelecimento é mais um restaurante do que um clube de praia, embora possa facilmente vir aqui para tomar uma bebida se é isso que lhe apetece – e isto é algo que a Ilha do Arroz realmente incentiva especialmente na hora do pôr do sol, quando têm DJs ao vivo a tratar de animar o ambiente. Mas se fizer apenas isso, estará a perder uma boa oportunidade para fazer uma belíssima refeição. O Ilha do Arroz é um restaurante da mesma empresa do Museu do Arroz na Comporta – embora este seja um dos estabelecimentos mais antigos da vila, tendo aberto as suas portas há mais de 20 anos, encontra-se neste momento (e esperamos que temporariamente) encerrado.

📍Praia da Comporta, 7580-613 Comporta

www.facebook.com/Ilhadoarrozcomporta

Não lhe apetece ir e descobrir por si mesmo se a Comporta é mesmo um destino de praia e gastronomia tão bom como dizem? Se for até lá, partilhe connosco as suas fotos através do Instagram, identificando #tasteoflisboa @tasteoflisboa

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