Os melhores mercados de comida ao ar livre de Lisboa
As pessoas costumam dizer que uma das coisas que adoram em Lisboa é que está tão perto do campo. Poderíamos ir um pouco mais longe e apreciar o facto de ser tão fácil desfrutar de algumas das melhores coisas das zonas rurais portuguesas no coração da nossa cidade. Estamos naturalmente a falar da comida – todos os frescos e produtos artesanais que os agricultores das redondezas colhem e preparam, e que nós, indivíduos citadinos, temos a oportunidade de desfrutar.
Talvez nem sempre tenhamos uma ideia realista de todo o trabalho e cuidado que envolve as coisas que comemos diariamente. Mas visitar os mercados de produtores é uma maneira de aprender a respeitar de onde vem a nossa comida. Este tipo de iniciativas dá aos interessados a oportunidade de conversar com as pessoas que realmente sabem o que metemos à boca. Com foco no que é local e sazonal, os mercados verdes promovem uma alimentação sustentável e o respeito pelo nosso sistema alimentar – isso inclui os ingredientes, mas também os trabalhadores envolvidos no seu cultivo.
Se está em Portugal e gostaria de comprar alimentos incrivelmente frescos, recomendamos os melhores mercados ao ar livre em Lisboa para os amantes da gastronomia:
Mercados AGROBIO
Ninguém supera a AGROBIO (Associação Portuguesa de Agricultura Biológica) quando se trata de organizar mercados de produtores em Lisboa e arredores. Ao contrário da maioria dos outros mercados que costumam acontecer durante o fim de semana, os da AGROBIO acontecem durante o fim de semana, mas também durante a semana. O objetivo é incentivar a produção local de alimentos sazonais e tornar os produtos orgânicos mais amplamente disponíveis. As provas de que estes são de facto mercados para as pessoas comuns é que a AGROBIO visa manter os preços justos tanto para os consumidores como para os produtores, e os mercados acontecem um pouco por toda a cidade: Areeiro, Parque das Nações, Campo Pequeno e freguesia de São Vicente são alguns dos lugares mais centrais em Lisboa.
Além de frutas frescas, legumes, ervas aromáticas e leguminosas secas, estes são ótimos mercados para comprar outros itens essenciais diretamente da fonte. Com foco em produtos portugueses, facilmente se encontra coisas como azeite, mel selvagem, vinho e ovos de galinhas criadas ao ar livre.
🌽 Ideal para para: produtos frescos sazonais e locais
📍 Muitos lugares por toda a área da Grande Lisboa
📅 Vários dias da semana e fim de semana. Verifique no site:
https://agrobio.pt/consumidor/mercados-agrobio
Mercado de Produtores da Comida Independente
O Comida Independente é um híbrido entre loja, petiscaria, wine bar e pequena mercearia que trabalha no sentido de “trazer o melhor do campo para a cidade”. A fundadora Rita Santos continua a viajar por Portugal para encontrar pequenos produtores que acredita merecerem ter os seus produtos de alta qualidade apresentados a pessoas que apreciam a sua singularidade e carácter.
Apesar de já trabalhar com mais de 700 produtos de mais de 150 produtores na loja, a Comida Independente deu início a um mercado que reúne agricultores, produtores de alimentos artesanais e chefs. Visitar este mercado ao sábado de manhã garante a possibilidade de comprar produtos frescos para levar para casa, assim como provar doces e salgados de chefs e marcas em ascensão. A mistura peculiar de vendedores que encontrará no mercado da Comida Independente tem rotação semanal (confira a página do Facebook da Comida Independente para ficar a saber mais!), e faz com que possa comprar uma colorida beterraba biológica do Vale das Dúvidas ou um queijo vegano da Muka, mesmo antes de viajar com o paladar atraves dos tacos autenticamente mexicanos do El Burro Sin Dueño ou os jiaozi e baos chineses da Miss Dumpling. Uma mistura de produtos típicos portugueses e comidas do mundo, maioritariamente preparadas com ingredientes locais, fazem do mercado de produtores da Comida Independente um destino único para os amantes da gastronomia em Lisboa!
🍉 Ideal para: pop-ups de novos chefs
📍 Praça de São Paulo, Rua de S. Paulo 71, 1200-429 Lisboa
📅 Sábado das 10h às 14h
https://comida-independente.myshopify.com
Mercado Biológico do Príncipe Real
Esta feira na zona do Príncipe Real é um clássico dos mercados de agricultores em Lisboa. Conhecido pelos seus restaurantes internacionais e bares cool, este badalado bairro tem um ambiente totalmente diferente nas manhãs de sábado, quando produtores orgânicos de Lisboa e um pouco de todo Portugal montam as suas barracas na praça principal. De repente, esta área ajardinada torna-se ainda mais verde, enquanto jovens e velhos andam por aí com folhas de hortícolas a espreitar pelas sacolas. Este é o mercado ideal para visitar se quiser abastecer-se com os básicos semanais, ao mesmo tempo que dá um passeio matinal de fim-de-semana numa zona bem agradável.
O mercado biológico do Príncipe Real é conhecido por oferecer uma boa relação qualidade/preço, especialmente tendo em conta que acontece mesmo no centro da cidade. Visite para comprar legumes frescos, frutas e outros produtos básicos como pão e, por que não, compotas de frutas caseiras para completar o petisco!
🍇 Ideal para: para tudo e mais alguma coisa do território nacional, sempre na versão orgânica
📍 Praça do Príncipe Real, 1250-096 Lisboa
📅 Sábado das 9h às 13h
www.reformaagraria.pt/feiras-mercados/lisboa/lisboa/mercado-biologico-do-principe-real
Santos Collective Market
O Santos Collective uniu-se durante a pandemia e, embora os tempos tenham sido difíceis, muito tem conseguido desde então! Enquanto ONG, o seu objetivo é promover o sentimento de comunidade no bairro de Santos, que até então carecia de uma feira de produtores. Mas o Santos Collective Market é mais do que um mercado de produtores onde se vai para comprar comida. Trata-se de dar às pessoas locais uma desculpa para sair ao sábado e domingo de manhã, respirar um pouco de ar fresco, comprar produtos exclusivos e de alta qualidade, enquanto apoia pequenos negócios, produtores, e cozinheiros. Aqui encontra barracas de produtos frescos ao lado das de quem vende bolos caseiros, pão artesanal, pastelaria francesa, tacos, comida asiática, pizzas veganas e muito mais! Além da alimentação, o Santos Collective Market também tem uma vertente lifestyle, sendo montra de pequenas marcas de cosméticos, jóias, roupas, e mais.
A equipa que organiza este mercado sabe que se, além da comida, há uma coisa que une as pessoas, é a música! É por isso que a música ao vivo também faz parte do programa. A lista de artistas em constante rotação é anunciada semanalmente na página do Santos Collective no Instagram, dando ao público que aqui vem a oportunidade de fazer compras, mas também sentar-se para comer e beber, e desfrutar do espectáculo.
🍒 Ideal para: ambiente comunitário e para conviver com os amigos enquanto faz compras
📍 Igreja de Santos, Rua Santos-O-Velho 15, 1200-813 Lisboa
📅 Sábado das 10h às 15h, Domingo das 13h30 às 18h
LX Rural
Esta antiga área industrial no bairro de Alcântara é conhecida pelos seus restaurantes únicos, um certo ambiente artístico, os bares da moda e, no geral, uma vibe muito hipster. Assim sendo, este pode não parecer o lugar mais óbvio para receber um mercado de produtores, mas é isto mesmo que o LX Rural é! Reunindo produtores de alimentos, pequenos restaurantes, carrinhos de bebidas e algumas marcas de artesanato, o LX Rural destaca os pequenos produtores e os produtos caseiros. É como se a nova era e a tradição coexistissem aqui aos domingos.
Pode facilmente comprar produtos frescos e flores no LX Rural, mas talvez os destaques deste mercado vão para os produtos de pequena escala que aqui vai encontrar. Pense em conservas caseiras como o muito apreciado molho peri-peri que usamos para temperar o frango de churrasco português, pães e bolos acabados de fazer, frutas desidratadas com spirulina dos Açores, misturas de ervas locais para infusões, enchidos típicos e outros sabores que o transportam diretamente para o campo!
🍆 Ideal para: conhecer também os retalhistas e restaurantes únicos no paraíso hipster de Lisboa
📍 LX Factory, Rua Rodrigues Faria 103, 1300 – 501 Lisboa
📅 Domingo das 10h às 18h
Entre frescos acabados de colher, pop-ups de comida de inspiração internacional e maravilhas artesanais pouco conhecidas, há um pouco para todos os gostos nos mercados de comida ao ar livre de Lisboa! Também valoriza poder fazer compras em mercados de produtores? Conte-nos tudo via Instagram ou Facebook ! 🍅🌱 Marque-nos: @tasteoflisboa #tasteoflisboa
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