UMA MESA PORTUGUESA COM CERTEZA

Os portugueses adoram receber e existem muitas indústrias e artesanato portugueses de renome para servir esta tradição.

Quando se trata de comida, os portugueses fazem uma festa!

Em Portugal, uma refeição é muito mais que comida. Comer é confraternizar, com longas conversas sobre tudo e, principalmente, sobre a comida. São risos e alegrias e é o carinho com que se cozinha e se prepara esse momento.

Os portugueses adoram receber e existem muitas indústrias e artesanato portugueses de renome para servir esta tradição.

Se está a planear as festas desta temporada ou qualquer outro evento sugerimos que dê um toque português à sua mesa com os seguintes produtos essenciais “made in Portugal”.

COMECE COM TOALHAS E GUARDANAPOS

Os bordados e as rendas portuguesas são uma importante tradição do país, que se destaca em cada região, pelos materiais e técnicas utilizadas e também pelas bases onde o bordado é incorporado.

Para as toalhas de mesa, o bordado mais cobiçado é o bordado da Madeira.

As fábricas de bordados da Madeira estão localizadas no Funchal, mas tradicionalmente as bordadeiras trabalham em casa, em toda a ilha.

Os tecidos usados são linho, seda, algodão e organdi e bordados garanito, sombra, bastidos, corda ou ponto de ilhós de forma intrincada e muito rica.

Este ofício é um processo minucioso e delicado e envolve muitas horas, dias ou meses de trabalho.

É por isso que estas peças são geralmente caras, mas muito apreciadas.

Em muitas casas portuguesas é comum ter um conjunto de toalhas de mesa e guardanapos ornamentados com bordados madeirenses, acarinhados e guardados para ocasiões especiais.

A beleza destes bordados destaca-se, principalmente quando colocados sobre uma toalha de cor contrastante, por baixo.

Se deseja comprar roupa de mesa com bordados da Madeira experimente a BORDAL Online Store.

PÔR A MESA

As listas de casamento costumam incluir uma bom e requintado serviço de loiça, para o novo casal receber a família e amigos em casa.

Em Portugal a tradição diz que este conjunto deve ser de uma das marcas mais conceituadas e internacionais do país na área de louças e decoração – Vista Alegre.

A Vista Alegre foi fundada no início do século XIX, com a inauguração de uma fábrica de porcelana e vidro na região de Aveiro, zona rica em combustíveis, argila, areia branca e fina e seixos cristalizados, elementos essenciais para a produção destas peças.

Ao longo do seu percurso, esta marca portuguesa, que sempre esteve intimamente associada à história e à vida cultural portuguesa, adquiriu uma enorme projecção pela sua qualidade e pelo investimento na inovação e no design.

Hoje em dia, a Vista Alegre é uma das poucas marcas portuguesas de luxo com reconhecimento mundial.

Este grande grupo empresarial português integrou outras marcas produtoras de vidros e cristais e estabeleceu parcerias com conceituados nomes nacionais e internacionais nas áreas da moda, arte, design e arquitetura, para a criação constante de novas colecções e edições limitadas.

Esta lista inclui Christian Lacroix, Joana Vasconcelos, Stephen Jones ou Álvaro Siza Vieira, entre muitos outros.

O serviço de mesa mais tradicional desta marca é o “Cozinha Velha”, com um design clássico em tons de azul (foto acima).

Mas a cada ano a marca lança novos temas e na época do Natal há sempre um design temático para decorar as mesas.

Deixamos um aviso: quem entra numa loja da Vista Alegre dificilmente resiste à tentação de comprar mil e uma peças deslumbrantes.

Se quer que a sua mesa de Natal se destaque e se torne inesquecível, dirija-se à loja online Vista Alegre.

PARA OS PRESENTES DE NATAL

A maior e inconfundível referência nacional na produção de vidros é o Depósito da Marinha Grande.

Em 1748, John Beare abriu uma fábrica de vidros na Marinha Grande, devido à abundância de matérias-primas, como a lenha, a sílica e as boas argilas abundantes nessa região.

Mais tarde, em 1769, o empresário inglês Guilherme Stephens investiu nas máquinas mais refinadas da época e a fábrica adquiriu grande prestígio, alcançando o status de “Real Fábrica de Vidros”, classificação semelhante ao selo inglês “by appontment to the queen/king”.

A história desta marca está inevitavelmente ligada à trajetória da indústria do vidro em Portugal.

A qualidade da produção das peças de vidro soprado à mão do Depósito da Marinha Grande é incomparável e o design destes produtos é fascinante.

O mais vendido desta marca é a colecção de copos de bico e não existe casa portuguesa sem pelo menos um exemplar destes copos. Seja por herança familiar ou influenciada pela onda da moda vintage que se estende a diversos produtos.

A variedade de cores desta coleção dá vida a qualquer mesa, mesmo as mais simples.

A Vista Alegre também vende esses copos. Escolha os seus favoritos!

QUANTO A TALHERES

Desde a década de 60, a marca portuguesa de talheres artesanais Cutipol tem ditado a escolha das famílias portuguesas.

Seja para o dia-a-dia ou para ocasiões especiais, os produtos desta marca combinam qualidade, funcionalidade e design e, desde a década de 80, tem-se expandido em reconhecimento a nível internacional.

A arte manual evoluiu para se adaptar aos processos de produção que garantem a seleção meticulosa das matérias-primas, bem como um estudo ergonômico de formas, proporções e acabamentos.

Os detalhes de cada coleção transformam esses utilitários em peças de referência e até no modelo mais clássico da marca, “Athena” foi reinterpretado nas novidades que lança, dando um toque dourado ao inox e combinando cores elegantes.

Esta marca nacional surpreende sempre, tendo lançado recentemente uma coleção de inspiração oriental, “Goa”, que inclui conjuntos de pauzinhos.

Além dos talheres, vende acessórios para sua manutenção e estojos para guardar os faqueiros, além de acessórios de cozinha.

Se quiser adicionar peças de design exclusivo à sua mesa, entre na loja online da Cutipol e perca a cabeça.

DIRETAMENTE DO FORNO PARA A MESA

O barro é provavelmente o material mais utilizado em várias expressões artísticas portuguesas.

O barro serve de base para a produção dos mundialmente famosos e cobiçados azulejos que cobrem as fachadas de tantos edifícios em Lisboa e decoram as paredes de tantas igrejas e palácios do país e é maravilhosamente esculpido nas mãos de oleiros e artesãos.

Quem visita Lisboa traz sempre a curiosidade de descobrir o design único da cerâmica feita à mão.

Na mesa portuguesa, o barro destaca-se pela praticidade de poder ser utilizado para cozinhar e servir e pelo conforto de manter o calor das refeições no inverno ou a frescura da água fresca no verão.

A arte da cerâmica portuguesa alia a utilidade do barro ao design das peças que produz e em Portugal existe um tipo de barro e um processo que foi recentemente considerado Património Cultural Imaterial da UNESCO: o barro preto de Bisalhães.

A produção destas peças é considerada uma tarefa árdua e exigente, utilizando processos que datam, pelo menos, do século XVI.

O processo de fabricação inclui desde o tratamento inicial da argila até ao cozimento.

As peças que nascem pelas mãos desses artesãos são então cozidas em velhos fornos abertos na terra, onde se queima a palha e a vegetação da floresta e depois se cobre com terra escura, a mesma que lhe dará a cor preta.

Actualmente são poucos os oleiros que se dedicam a esta arte vinda do norte do país, na região de Vila Real de Trás-os-Montes.

Por isso é imperativo aproveitar a oportunidade para comprar algumas peças deste material quando as encontramos em feiras tradicionais da região do norte ou mesmo em algumas lojas e projetos de design que modernizaram estas peças utilitárias e decorativas.

Espreite a loja DOME Ethical e descubra a coleção “Bisarro”.

TRAVESSAS E TERRINAS PARA SERVIR

Não existe nada mais popular e tradicional do que isto: a cerâmica Bordallo Pinheiro.

Raphael Bordallo Pinheiro é uma das personalidades mais relevantes da cultura portuguesa do século XIX, com uma produção notável, nomeadamente nas áreas do desenho humorístico, da caricatura e da criação em cerâmica.

O seu nome ficará para sempre intimamente ligado à cerâmica artística que começou a produzir em 1884 na Fábrica de Faiança das Caldas da Rainha.

Em todas as casas portuguesas existe uma peça de Bordallo Pinheiro, seja um azulejo, um pote, um centro de mesa, um jarro ou um vaso, um busto, pratos, travessas, terrinas, ou ainda a escultura de um grande animal.

As peças de Bordallo Pinheiro, fortemente influenciadas pela estética Arte Nova, são kitsch e por isso têm sido alvo das preferências que a moda dita.

Nas décadas de 80 e 90, perderam destaque e muitas pessoas rejeitaram essas peças de grande impacto visual.

Porém, no final do século XX e início do século XXI, a marca beneficiou de um renascimento pela procura de peças vintage, lançou novos produtos e novos designs em parceria com diversos artistas portugueses, nomeadamente com o lançamento das sardinhas em cerâmica no âmbito de um concurso popular integrado nas Festas de Verão de Lisboa que decorrem no mês de Junho.

A verdade é que não existem pratos, travessas ou terrinas mais originais que as de Bordallo Pinheiro e uma mesa decorada com estas peças é sempre a mesa mais marcante e festiva.

Entre na loja online Bordallo Pinheiro e dê asas à sua imaginação!

Agora que já escolheu todos os detalhes portugueses essenciais para embelezar a sua mesa, descubra algumas receitas surpreendentemente simples para receber os seus convidados.

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